Bio-Bienenwachstuch Rolle - Von Herzen - Stefanie Steinmayer x little bee fresh

Die Bienenwachstuch-Rolle ist 32 × 70 cm groß. Du kannst sie ganz einfach mit einer Schere auf die gewünschte Größe zuschneiden.

Zur Orientierung:

S (15 × 15 cm) eignet sich für angeschnittenes Obst und Gemüse, kleine Snacks oder Gläser.

M (25 × 25 cm) passt gut für Käse, größere Lebensmittel und kleinere Schüsseln.

Größere oder längliche Formate kannst du individuell zuschneiden, zum Beispiel für Brot, längliches Gemüse oder zum Abdecken größerer Schüsseln.

Durch die Wärme deiner Hände wird das Bienenwachstuch formbar und passt sich dem Lebensmittel oder Gefäß an.

So bestimmst du selbst, welche Größen du in deiner Küche brauchst.

Einfach unter kaltem Wasser mit etwas mildem Spülmittel abwaschen und anschließend an der Luft trocknen lassen. Meist dauert die Reinigung nur wenige Sekunden.

Wichtig: Verwende kein heißes Wasser und gib die Tücher nicht in die Spülmaschine. Zu viel Wärme kann das Bienenwachs lösen.

Bei richtiger Pflege kannst du deine Bienenwachstücher etwa 1 bis 2 Jahre immer wieder verwenden.

Wenn die Wachsschicht irgendwann dünner wird oder kleine Knickstellen entstehen, musst du das Tuch nicht gleich ersetzen. Mit unserem Repair-Wachs kannst du die Wachsschicht wieder auffrischen und das Tuch weiterverwenden.

Ja, die Bienenwachstücher kannst du auch zum Einfrieren verwenden. Wickle das Lebensmittel gut ein und forme das Tuch mit deinen Händen an und dann ab damit in den Tiefkühler.

Bienenwachstücher sind für viele Lebensmittel geeignet, zum Beispiel Obst, Gemüse, Käse und Brot sowie zum Abdecken von Schüsseln.

Nicht geeignet sind sie für rohes Fleisch und rohen Fisch und sehr fettige Lebensmittel. Sehr heiße Lebensmittel solltest du erst vollständig abkühlen lassen, da Wärme die Wachsschicht beschädigen kann.

Wenn du dein Bienenwachstuch auspackst, kannst du den natürlichen Duft von Bienenwachs und Baumharz wahrnehmen. Das ist bei unseren frisch hergestellten Tüchern ganz normal und wird mit der Zeit schwächer.

Wenn dir der Duft anfangs zu intensiv ist, kannst du das Tuch vor der ersten Verwendung einfach etwas offen liegen lassen.

Die meisten günstigen Bienenwachstücher haben zwei Probleme: Erstens wird das Wachs nur dünn aufgesprüht statt dick und tief eingetränkt. Die Schicht sitzt obendrauf und blättert nach wenigen Wäschen ab.

Zweitens fehlt das Baumharz. Reines Bienenwachs allein wird spröde und reißt. Erst die Kombination mit Schwarzföhren-Harz macht die Schicht flexibel und langlebig.

Dazu kommt: Unser Bio-Bienenwachs ist laborgeprüft auf Pestizide, die Bienenwachstücher auf Eignung als Lebensmittelverpackung geprüft nach LFBG EG 1935/2004. Was täglich an dein Essen rankommt, sollte keine offene Frage sein.

Wenn ein Lebensmittel im Bienenwachstuch geschimmelt hat, bedeutet das nicht automatisch, dass du das Tuch entsorgen musst. Entferne alle Lebensmittelreste und reinige es zunächst gründlich mit kaltem Wasser und etwas mildem Spülmittel.

Spüle es anschließend noch einmal gründlich mit kaltem, verdünntem Essigwasser ab und lasse es vollständig trocknen.

Wenn sich am Tuch selbst bereits Stockflecken gebildet haben oder nach der Reinigung sichtbare Rückstände zurückbleiben, solltest du es nicht mehr für Lebensmittel verwenden.

Bienenwachs allein wird mit der Zeit spröde und kann leichter vom Stoff brechen. Deshalb verwenden wir zusätzlich Schwarzföhren-Harz aus traditioneller österreichischer Pecherei.

Das Harz macht die Wachsmischung geschmeidiger und sorgt dafür, dass sich das Tuch gut an Lebensmittel und Schüsseln anschmiegt. So lässt es sich immer wieder formen und verwenden.

Wir verzichten bewusst auf Jojobaöl. Es wird manchen Bienenwachstüchern zugesetzt, um sie geschmeidiger zu machen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) weist darauf hin, dass Jojobaöl aus Bienenwachstüchern auf Lebensmittel übergehen kann. Da für die gesundheitliche Bewertung bislang notwendige Langzeitstudien fehlen, empfiehlt das BfR, Jojobaöl nicht in Bienenwachstüchern einzusetzen. Deshalb kommt es bei uns gar nicht erst hinein.